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Les vins

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Vouvray Sec
cepage Ce 100% Chenin Blanc est cultivé sur des sols argilo-calcaires sur la rive nord de la Loire, sur les coteaux de Vouvray.
teinte Ce vin, à la robe jaune paille soutenue, offre au nez des arômes de fleurs d’acacia, de citron et de fruits confits. Rond et frais en bouche.
accords Servi à 10°C, il accompagnera les poissons et les fruits de mer cuisinés.
Temps de garde : jusqu’à 10 ans dans une bonne cave
Clos-du-Gaimont-Vouvray-Sec
Vouvray ½ Sec
cepage Le Clos du Gaimont est situé sur les coteaux de Vouvray. Ce 100% Chenin Blanc est cultivé sur des terres argilo-calcaires.
teinte Ce Vouvray demi-sec, à la robe dorée aux reflets verts, exhale des arômes de coings et de fleurs blanches. Il se révèle harmonieux au palais, frais avec une bonne finale aromatique. Un vin riche !
accords Agréable servi à l’apéritif, il est également le compagnon des poissons en sauce et des viandes blanches.
Potentiel de garde : jusqu’à 10 ans dans une bonne cave.
Clos-du-Gaimont-Vouvray-la-Monaco
Vouvray Moëlleux
cepage 100% Chenin Blanc. Récolté en vendanges tardives.
teinte Ce vin moelleux a une robe dorée et ambrée. Il présente au nez des notes florales et fruitées, voire une touche de miel. Harmonieux en bouche, il offre au palais une certaine élégance, entre fruits confits et pain d’épices.
accords A déguster sur le foie gras, les fromages à pâte persillée, il est exquis sur un fondant au chocolat !
Potentiel de garde : plus de 10 ans dans une bonne cave.
Clos-du-Gaimont-Moelleux-Vouvray
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération